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低热量饮食减重法-水果篇

        减重已经不只是成人需要关注的问题了,现在大部分的孩子在学校有营养午餐,社会经济改善的地方孩子饮食无缺,加上饮食西化,有很多高热量的速食、汉堡、炸鸡与饮料、甜点等食品充斥市面,少子化的父母宠溺孩子,一昧地满足他们的需求,使得他们体重越吃越重,甚至年纪轻轻就有了糖尿病,而在发育期的孩子需要成长胃口也很好,不太可能让他们以节食方式减重,而有什么方法和注意事项才能让想减重者不会感觉饥饿,同时也不会摄取太多的热量呢?

        其实我们可以选择食用低热量的食物以及运动来达到健康减重的目的,那么有哪些需要注意的呢?而低热量的食物有哪些呢?

首先可以选择体积大、纤维多的食物,因为这类的食物可以从增加饱足感来控制食欲,且热量通常也较低,比方是新鲜的蔬菜、水果

选择未经加工的天然食物,例如排除白米选用胚芽米,直接吃水果不喝过滤果汁或干果。

肉类选择以鱼肉和鸡肉为主,避开加工后的肉干香肠类食品。

奶类选择低脂或脱脂不吃拌有脂肪含量高的沙拉酱和糖的沙拉。

选择以清炖、清蒸、水煮、凉拌方式烹调的食物。

饭前喝些清汤但不喝浓汤帮助增加饱足感,不要吃高糖或高热量的饼干与零食

             大部份低热量又高纤维的食物以蔬菜水果为主,那么哪些水果是属于热量较低的水果呢?下面就为大家做些简单的介绍

西瓜

富含大量水份,容易使人感到饱足感,同时也能补充水分,含有很多精氨酸(arginine),乃是胺基酸的一种,可帮助燃烧脂肪达到减重的作用,最重要的是,西瓜是热量最低的一种水果,每100g中只有25卡路里。

草莓

热量较低,每100g中只有39卡路里,含有丰富的维生素C以及纤维素,每100g中含有1.8g膳食纤维,具抗氧化能力故可抗衰老。

番石榴

番石榴的热量低,每100g中只有38卡路里,膳食纤维丰富,每100g中含有35g膳食纤维,纤维含量相当高,食用后最有饱腹感,是减重的很好选择,番石榴可以榨汁但不要过滤,这样膳食纤维可以帮助肠道蠕动,促进新陈代谢。

柑橘类

吃很多含维生素C(抗氧化剂)食物的人腰臀的比例会比较低,比起吃很少抗氧化剂的人要来得低,柳丁、柑橘的维生素C多,纤维多,每100g中含有1.72.3g的膳食纤维,且热量也很低,每100g中只有4043卡路里左右,纤维素高可有助于排便并排出身体的废物与有害物质。

葡萄柚

富含维他命C及大量的抗氧化素,且所含的热量也十分低,每100g中只有33卡路里,加上含有丰富钾质,有助于减少下半身的脂肪及水份积聚,而葡萄柚也能阻止碳水化合物转化为脂肪,有助瘦身。

凤梨

凤梨富含蛋白质分解酵素,能帮助蛋白质的消化且可以消水肿,有助于清理肠胃、溶解脂肪,适合吃过大餐后食用。它的热量低,每100g中只有46卡路里,是很好的减重食材,它含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、维生素B1、尼克酸等维生素,以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素,维生素B1能促进新陈代谢,消除疲劳,另外凤梨中含有的果酸可消减脂肪,它每100g中含有1.4g膳食纤维,能让消化更顺畅并加快身体的新陈代谢。

但是,每次食用约100g就好,过量的话即使再低卡也对减肥没好处,不要在空腹的时候吃,因所含有的酶很容易伤害胃部。

苹果

100g中含有1.2g膳食纤维,苹果含有高量抗氧化剂,而苹果里的果胶遇到水后会膨胀,所以吃苹果后多喝水,会很有饱足感,加上苹果营养丰富,含有维他命BB1C及胡萝卜素,是相当理想的减肥代餐;此外还含有糖类、钙、钾、铁、锌、纤维素、苹果酸等。所含的果胶及鞣酸有收敛作用,可将肠道内积聚的毒素和废物排出体外,而所含的的粗纤维能使粪便松软,利于排泄。

奇异果

于早餐时进食最好,比较能达到瘦身效果,奇异果除含丰富维他命ACE、钾、镁、纤维素之外,更含其他水果少见的营养成份如叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、胺基酸等,而且每100g中只有53卡路里,属低热量之水果。

木瓜

木瓜中含木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸,木瓜中也含有一种木瓜酵素能消化蛋白质与分解糖类,这些能帮助人体对食物的消化和吸收,且木瓜纤维丰富易产生饱足感,另外木瓜还具有丰胸的作用。

香蕉

香蕉含有丰富的钾,可饱腹又低脂,香蕉每100g90kcal,可减少脂肪在下半身的堆积,是减重的理想选择。香蕉富含膳食纤维,每100g中含1.6g膳食纤维,可以刺激肠胃的蠕动,帮助排泄,但若只单靠吃香蕉减重,不吃其他食物,这样会因身体缺乏蛋白质、矿物质..等营养成份,慢慢的身体就会出现警讯,减重者可以选择食用半根就行

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